Вкусът на сиренето и кашкавала, който познавате – сега и без лактоза
Открийте как Маджаров променя млечната индустрия с автентично българско сирене и кашкавал без лактоза. Вкусът на сиренето и кашкавала е този, който познавате, но сега е и без лактоза.
Представете си: седите на трапезата със семейството си, пред вас е разнообразие от български деликатеси, но не можете да се насладите на традиционното българско сирене и кашкавал. Звучи познато, нали? За близо една трета от световното население това е ежедневната реалност заради непоносимостта към лактоза.
Вече обаче можете да се върнете към любимите си млечни продукти, без да се притеснявате за неприятните последствия. Маджаров направи това възможно със сиренето и кашкавала без лактоза Lacto Free, които тихо променят начина, по който възприемаме млечните продукти у нас.
Защо безлактозните продукти са повече от тренд?
Непоносимостта към лактоза не е просто модерна „прищявка“ – тя засяга милиони хора по света. С напредването на възрастта организмът ни естествено намалява производството на лактаза – ензимът, отговорен за разграждането на млечната захар. Резултатът? Подуване, дискомфорт, храносмилателни проблеми, които карат много хора да се откажат от млечните продукти завинаги.
От друга страна, сиренето и кашкавалът са източник на незаменими протеини, калций и витамин D. Изключването им от диетата може да доведе до хранителни дефицити, особено при децата и възрастните хора.
Сиренето и кашкавалът без лактоза на Маджаров: когато традицията среща технологиите
Маджаров е първият български производител с цяла безлактозна серия, започвайки с прясно и кисело мляко през лятото на 2023 година. Сега портфолиото се обогатява с два продукта, които ще променят начина, по който мислим за българската трапеза: бяло саламурено сирене и кашкавал от краве мляко без лактоза.
Как се прави невъзможното възможно?
Юлия Маджарова, ръководител на млекопреработвателното предприятие в Стамболийски, разкрива тайната: „Запазваме всички незаменими протеини и аминокиселини в сиренето и кашкавала. Свеждаме лактозата до по-малко от 0.1 г чрез специален ензим, който я разгражда на галактоза и глюкоза – вещества, които се усвояват по-лесно от организма.“
Най-важното? Автентичният български вкус остава непроменен! Компанията използва:
- Българска закваска с пробиотични бактерии Лактобацилус булгарикус и Стрептококус термофилус
- 100% свежо българско краве мляко от подбрани доставчици
- Никакви сухи вещества или консерванти
Lacto Free серията: Качество без компромиси
Произведени съгласно Европейския регламент 1924/2006 за храните, сиренето и кашкавалът без лактоза от Маджаров съдържат под 0.1% лактоза. Нищожно количество, което ги прави подходящи дори за хората с най-сериозна непоносимост.
Lacto Free серията е не просто алтернатива. А промяна в млечната индустрия, която позволява на всеки българин да се наслади на вкуса от детството си, независимо от хранителните си ограничения.
За кого са тези продукти?
Сиренето и кашкавалът от Lacto Free серията на Маджаров са създадени за:
- Хора с диагностицирана непоносимост към лактоза
- Тези, които искат да намалят консумацията на лактоза
- Семейства, търсещи здравословна алтернатива
- Всеки, който иска да се храни рационално, без да жертва вкуса.
Вкусът на сиренето и кашкавала, който познавате – сега и без лактоза
Сиренето и кашкавалът без лактоза на Маджаров не са просто нови продукти. А отговор на нуждите на съвременното семейство, което не иска да прави компромис между здравето и вкуса. Свободата да се наслаждаваме на българските традиции без ограничения.
Сиренето и кашкавалът от серията Lacto Free на Маджаров ще намерите в търговските вериги и в добрите магазини в България.
Открийте вкуса, който познавате, в новата му безлактозна версия.