Безлактозни продукти
Серията безлактозни млечни продукти на „Димитър Маджаров“ е създадена в отговор на нуждите на хората с намалена поносимост към естествено присъстващата в млякото млечна захар (лактоза).При липса или недостиг в организма на ензима лактаза, лактозата остава неразпределена,поради което не може да бъде правилно усвоена. Използвайки съвременни технологии, произведохме млечни продукти, в които запазихме всички незаменими протеини и аминокиселини на млякото, но с минимално съдържание на лактоза <0.1%.Направихме това, като добавихме специален ензим лактаза, който разграща съдържащата се в млякото лактоза до по-лесни за усвояване захари:галактоза и глюкоза. Намалихме лактозата,но запазихме автентичния вкус и плътност на млечните ни продукти.
Показване на 8 резултата
