Изберете страница

Пътят на Сухия колбас

  1. Прием и съхранение на месни суровини под строг контрол
  2. Обезкостяване и селектиране на добитите меса
  3. Подготовка и машинна обработка на суровините
  4. Смилане на пресните подправки и дозиране
  5. Смесване на месо и подправки
  6. Пълнене в обвивки
  7. Термична обработка
  8. Сушене в климатични сушилни
  9. Опаковане
  10. Eкспедиция и дистрибуция

Разгледай нашите Сухи колбаси