Изберете страница

Пътят на Луканката

  1. Прием и съхранение на месни суровини под строг контрол
  2. Обезкостяване и селектиране на добитите меса
  3. Подготовка и машинна обработка на суровините
  4. Смилане на пресните подправки и дозиране
  5. Смесване на месо и подправки
  6. Пълнене в обвивки
  7. Сушене и зреене в климатични сушилни
  8. Опаковане
  9. Eкспедиция и дистрибуция

Разгледай нашите Сурово-сушени колбаси