Безлактозни палачинки? Възможно ли е? Абсолютно! С прясното мляко от серията Lacto Free на Маджаров тези палачинки за закуска са прекрасно начало на деня. При това – здравословно.
Безлактозни палачинки с прясно мляко Lacto Free: какво ви трябва
- 3 бр. яйца
- 200гр брашно от лимец
- 500мл. Безлактозно прясно краве мляко Lacto Free 6%
- Щипка сол
- Масло от краве мляко “Димитър Маджаров” ( за намазване на тигана)
Как да приготвите безлактозните палачинки
- Разбийте яйцата с миксер или вилица.
- Добавете Безлактозно прясно краве мляко Lactо Free 3,6% , разбъркайте и добавяйте брашното на части. Внимавайте да не се получат бучки.
- Оставете готовата смес за палачинки да престои около 30 минути, разбъркайте и коригирайте гъстотата, ако се налага.
- Загрейте тигана, намаслете дъното с Масло от краве мляко “Димитър Маджаров” и изсипете доза от сместа в единият му край. Бързо завъртете тигана, така че сместа да се разпредели равномерно по цялото дъно.
- След като крайчетата на палачинката започнат да се отлепят, обърнете и изпечете от другата страна.
Предложение за сервиране на безлактозни палачинки с прясно мляко Lacto Free
За тези от вас, които предпочитат сладък вариант, изборът за сервиране на палачинките с мед и свежи горски плодове е изключително подходящ.
За привържениците на по-соления вкус, предлагаме възможността готовите палачинки да бъдат поднесени с Бяло саламурено сирене от краве мляко без лактоза или Кашкавал от краве мляко без лактоза.
Защо да изберете продуктите от серията Lacto Free за тази рецепта?
Lacto Free са създадени чрез процес, който прави млякото лесно за храносмилане, без да се губи неговият вкус и хранителни качества.
В Lacto Free се добавя естествения ензим лактаза, който разгражда млечната захар (лактозата) на нейните два по-прости компонента — глюкоза и галактоза. Тези захари се усвояват значително по-лесно от организма, което премахва симптоми като подуване, болки в корема или дискомфорт.
Използването на тези продукти в ежедневните ви рецепти би ви помогнало да запазите автентичния млечен вкус, но без неприятното стомашно-чревно неразположение.