от post_editor | май 8, 2026 | Актуално
Ако сте ходили на Дефиле на вино и гурме поне веднъж, знаете усещането: Стария град на Пловдив ухае на вино и деликатеси и никой за никъде не бърза. Тази година между 8 и 10 май към познатата и обичана от мнозина картина се добавя нещо ново — Димитър Маджаров участва със собствен щанд. За първи път.
Потърсете Зона Б, Щанд №6. Там е базата.
Осем вида деликатеси на слайс
На щанда на Маджаров ще намерите осем вида от slice гамата — предварително нарязани деликатеси в 120-грамови опаковки. Форматът е замислен именно за такива моменти: отваряш, слагаш на масата, и изглежда сякаш си се подготвял часове.
Ето какво ви очаква за дегустация:
- Филе „Елена“ — най-продаваното в slice линията, и не без причина
- Филе „Елена“ + Луканка „Маджаров“ — класическата двойка за тези, които се колебаят в избора си между двете
- Луканка „Маджаров“ — продуктът, с който всъщност започва цялата slice история
- Суджук „Маджаров“ — традиционен, познат, без изненади (в добрия смисъл)
- Пастърма „Пловдив“ — балкански вкус
- Роле „Трапезица“ ХТСХ — с европейска защита за традиционно-специфичен характер
- Кайсерован врат „Тракия“ — също под европейска защита ХТСХ
- Чоризо и Средиземноморски бут — за онези, чийто вкус гледа на юг.
Какво стои зад опаковката
„100% месо без добавки“ звучи като маркетинг лозунг — докато не разберете какво точно означава на практика. Никакво ГМО, никакъв малтодекстрин, никакво нишесте. Само месо и традиционни подправки.
Отделянето на месото се прави ръчно. Нарязването минава през специализирана slice машина, която осигурява перфектно равни парченца. Опаковането е в контролирана атмосфера — без консерванти, с запечатан мирис и вкус.
Производството е по четири международни стандарта: GMP, HACCP и IFS. Роле „Трапезица“ и кайсерован врат „Тракия“ се произвеждат и по европейския регламент ХТСХ.
Сирената — другата половина на щанда
Ако мезето е само месо, нещо липсва. Затова щандът предлага и гама млечни продукти.
ЗНП сирена (400 г краве, овче, смес и биволско; 200 г козе) и кашкавали по БДС — от краве, козе и биволско мляко, плюс пушен кашкавал „Бонония“, всички по 380 г.
Но защо ЗНП има значение?
Юлия Маджарова, която ръководи млекопреработвателното предприятие в Стамболийски, го обяснява най-добре: „ЗНП изисква от нас да използваме 100% българско сурово мляко. Закваската трябва да е българска — с Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, изолирани в България. Дори фуражите за животните трябва да са от култури, отглеждани у нас. “
Защитеното наименование за произход е европейски стандарт, който се доказва всяка година пред независими сертифициращи органи.
Три дни, Стария Пловдив, Щанд №6
8, 9 и 10 май 2026 година.
Дегустация и покупка на място.
Виното е ваша работа — мезето е наше.
от post_editor | фев. 20, 2026 | Актуално
Числата никога не лъжат
Историята за slice продуктите на Маджаров, която е добре да се знае
Преди десетина година предварително нарязаното мезе беше нещо като удобство за по-ленивите и по-заетите. Днес то е избор на хора, които знаят какво искат – и го искат веднага. Числата зад slice мезетата на „Димитър Маджаров“ го доказват по-убедително от всякакви думи. Ето защо.
2022–2023: Първите скромни ръстове, които не бяха чак толкова скромни
Не всяка история на растеж започва с взрив. Понякога тя започва тихо – с 6% увеличение в килограми, 18% в левове и един показател, който кара всеки анализатор да спре и да погледне отново: близо 90% ръст при онлайн продажбите.
2023 спрямо 2022 година изглежда скромно само на пръв поглед. Защото зад тези числа стои нагласа. Хората вече не купуваха слайс мезета по необходимост. Те ги търсеха. Разглеждаха онлайн. Добавяха в кошницата. Поръчваха за вкъщи.
90% ръст при онлайн продажбите не е случайност. Това е сигнал
Клиентите не просто купуват повече – те купуват по-добре. Избират по-качествено. Готови са да платят за продукт, в който имат доверие.
2023–2024: Двуцифрените числа стават норма
Следващата година вдига летвата. 20% ръст в обем, 24% в стойност. Slice линията на Маджаров вече е категория, която расте сякаш по-бързо от пазара.
Зад тези числа стои решение, взето години по-рано: да не се правят компромиси. 100% месо, без ГМО, малтодекстрин или нишесте. Ръчно отделяне на суровината. Три международни стандарта – GMP, HACCP и International Food Standard. Не защото трябва, а защото така е правилно.
Потребителят усеща разликата дори когато не може да я назове. Затова се връща. Затова препоръчва. Затова 2024 година донася не само нови клиенти, но и лоялни такива.
2025: Годината, в която слайсовете стават феномен
65% ръст в обем. 38% в стойност. Това е резултат от години последователна работа, от инвестиция в качество и от решение, взето в началото на 2025 година – Маджаров инвестира близо три четвърти милион лева в нова слайс машина. За да предложи продукт, който е вкусен, качествен и изглежда още по-добре. Перфектно нарязани парченца и визия, която кара ръката да посегне.
В някои вериги магазини ръстовете при слайс продуктите надхвърлят 100% на годишна база
Хората искат slice. И когато видят слайс от Маджаров – избират него.
Кои са водещите slice продукти на Маджаров – и защо
Не всички slice продукти се продават еднакво. Има ясни фаворити, които разказват нещо за вкусовете на българина.
Комбинацията от филе „Елена“ и „Луканка Маджаров“ държи короната. Това е интелигентен избор – два различни вкусови профила, едно поднасяне.
На второ място се нарежда филе „Елена“ ХТСХ – приготвено е по рецепта, която се предава от поколение на поколение. Това е традиционен, разпознаваем, обичан slice деликатес. И доказателство, че качеството издържа проверката на времето.
Луканка „Маджаров“ е класиката, с която всичко започва, а фаворитите сред по-специфичните вкусове са комбинацията „Чоризо и Средиземноморски бут“ и кайсерован врат „Тракия“ ХТСХ. Петият най-купуван slice през 2025 година e Салам „Закуска“.
Най-търсена е опаковката от 120 грама. Нито прекалено много, нито прекалено малко. Точно колкото трябва.
Историята зад историята
Маджаров стартира slice линията през 2017 година с два продукта. Днес гамата включва над 20 вида. Осем години, постоянен растеж, нито една компромисна рецепта.
„Съвременният човек обича удобството – казва основателят Димитър Маджаров. – Едно любимо мезе винаги трябва да е перфектно нарязано и опаковано в защитена среда.“
Вакуумът и газовата среда не са маркетингов трик. Те запазват аромата, структурата и вкуса от момента на нарязването до момента на отваряне на опаковката. И когато свалите фолиото, усещането е като прясно.
Slice деликатесите на Маджаров са навсякъде – в националните вериги, в добрите магазини чрез дистрибуторите на марката в цялата страна, в онлайн супермаркети като eBag и shop.gladen.bg. Ще ги познаете по надписа „Първокачествен вкус“ и мотото „От нашето семейство за вашето семейство“.
Slice продуктите на Маджаров – какво следва
Компанията планира нови slice продукти. Пазарът у нас расте. Интересът от чужбина се усилва. А инвестицията в нова машина означава и капацитет, и посока.
Числата от последните три години не са просто статистика. Те са доказателство, че когато правиш нещо добре – наистина добре – хората го забелязват. Връщат се. Разказват на другите.
65% ръст в обем само за 2025 година. Не е за вярване – докато не погледнеш продукта в ръката си.
Slice мезетата на Маджаров вече са навик. А навиците, изградени върху качество, са по-трайни от всяка рекламна кампания.
Данните за ръстовете се отнасят за продажби в националните и локалните търговски вериги в България. Ръстовете при онлайн продажбите за 2023 г. спрямо 2022 г. достигат близо 90%. Slice линията на Маджаров стартира през 2017 г. Днес е с над 20 продукта.
от post_editor | фев. 1, 2026 | Актуално
„Димитър Маджаров” започва производство на предварително нарязани месни деликатеси (т.нар. slice) през 2017 година с филе „Елена” и луканка „Маджаров“. Осем години по-късно гамата включва над 20 вида, а търсенето им всяка година отбелязва двуцифрен ръст.
Slice мезетата на Димитър Маджаров съчетават най-доброто от българската традиция, европейското качество и комфорта. Хората все повече търсят продукти, които да им спестяват време, без да правят компромис с вкуса.
Как се гарантира качеството при slice деликатесите? Къде да ги намерим? И как да ги сервираме като истински професионалисти?
Вижте отговорите на 6-те най-често задавани въпроси.
-
Защо slice продуктите са толкова популярни?
Всички познаваме това усещане: на вратата се звъни, а ние тепърва разопаковаме покупките.
Поднасянето на фино нарязано, вкусно мезе не винаги означава часове наред в кухнята.
Слайс мезетата ни позволяват да посрещнем гостите си с качествено плато, „готово за масата“. А това е най-хубавия подарък, който можем да си направим – за да прекараме повече време с близките си, а не с професионален нож в ръка.
-
Как се постига качество при slice продуктите?
Тайната е в честния подход – „Маджаров“ влага 100% месо, без никакви добавки като ГМО, малтодекстрин или нишесте.
Всички slice мезета се произвеждат по три международни стандарта – GMP, HACCP и IFS. Филе „Елена“, роле „Трапезица“ и кайсерован врат „Тракия“ се приготвят и съгласно Европейския регламент за храни с традиционно-специфичен характер (ХТСХ).
Месото се отделя ръчно, за да се съхрани неговата структура и вкус. Автоматизация се използва само при нарязването на съвършени парченца и при опаковането в защитена среда, която запазва мириса и вкуса. Машините помагат, но изборът на суровината и контролът върху всеки етап от производството си остават изцяло човешка дейност.
-
Кои са най-търсените slice продукти?
През 2025 г. дванадесет slice продукта на Димитър Маджаров се появиха на пазара с нова визия.
- Филе „Елена“ – лидерът в продажбите, любим на различни поколения
- Комбинация от филе „Елена“ и луканка „Маджаров“ – перфектното съчетание за ценители; също много търсен продукт
- Суджук „Маджаров“– традиционният деликатес-фаворит
- Чоризо и Средиземноморски бут на слайс – за любителите на средиземноморските вкусове
- Луканка „Маджаров“ – класическият продукт, който постави началото на slice линията
- Бабек „Маджаров“ – пикантната класика
- Салам „Закуска“ – идеален за бърза и вкусна закуска за цялото семейство
- Луканков колбас „Средна гора“ – с автентичен български характер
- „Бут по Средиземноморски“ – съвременна интерпретация на традицията
- „Пастърма Пловдив“ – с характерния балкански вкус
- Кайсерован врат „Тракия“ ХТСХ и роле „Трапезица“ ХТСХ – натурални подправки и рецепти, предавани през годините.
Промяната във визията е резултат от сериозна инвестиция: специална slice машина за близо три четвърти милион лева. И от желанието на компанията да предложи продукт, който е не само с неустоим вкус, но изглежда перфектно.
Новото оборудване увеличава и производствения капацитет. Компанията планира още slice продукти, за да отговори на нарастващото търсене у нас и зад граница.
-
Как да ги разпознаем?
Slice деликатесите на „Димитър Маджаров“ ще познаете по:
- Надписа Първокачествен вкус – девизът на компанията.
- Мотото От нашето семейство за вашето семейство – философията, която стои зад всеки продукт.
- Логото на Димитър Маджаров.
-
Къде да ги намерим?
Slice деликатесите на Димитър Маджаров можете да намерите:
- Във всички национални и локални хранителни вериги
- В платформите на големите търговски вериги
- Чрез партньори и дистрибутори на компанията в цялата страна
- В online супермаркети като eBag, gladen.bg и други – – за да пристигнат точно когато имате нужда от тях.
6. Как да сервираме slice продуктите като истински професионалисти?
Най-простото често е най-ефектно.
Ето няколко съвета:
Температурата. Извадете slice мезето от хладилника 10-15 минути преди сервиране. Така ароматът и вкусът се разкриват напълно.
Аранжирането. Нареждайте слайсовете леко припокриващи се, на кръг или на редове. Можете да редувате различни видове – филе „Елена“ до суджук, луканка до бабек. Контрастът в цветовете прави чинията визуално привлекателна.
Комбинациите. Класическото съчетание е с кашкавал, извара, сирене. Добавете маслини, сушени домати, кисели краставички. През лятото – пресни чери домати и краставици. През зимата – орехи, смокини, грозде.
Изисканият вид. Сложете рукола или пресни билки между слайсовете. Поръсете с малко зехтин и балсамов оцет. Хрупкави гризини или препечени филийки допълват перфектно мезето.
Порциите. 120-грамовата опаковка е идеална за 4-5 души като предястие. За по-голямо събиране – комбинирайте няколко вида. Семейната тарелка от 400 грама е за щедра трапеза с 8-10 гости.
И не забравяйте: една хубава напитка ще направи деликатесите още по-вкусни. Филе „Елена“ и луканката обичат червено вино, суджукът и бабекът…мастика или ракия.
За да ви остане само да кажете „Наздраве“!
от post_editor | дек. 26, 2025 | Актуално
Как деликатесите на Маджаров пестят време и защо предварително нарязаните мезета са новата дефиниция на празничен шик
Познавате ли това усещане? На вратата вече се звъни, а вие все още разопаковате покупките. Празничната трапеза трябва да изглежда като от корица на списание, но между работата, децата и опитите да намерите онзи специален подарък, времето просто изчезна.
Умните са открили тайната: финото мезе не означава задължително да прекараш следобеда с нож в ръка. Означава да знаеш къде да намериш качество, което е готово за масата.
Деликатесите на Маджаров: Когато удобството среща традицията
Преди осем години „Димитър Маджаров“ взима решение, което звучи изненадващо просто: ами ако хората просто не искат да режат колбаси? Така през 2017 година се появяват първите два slice продукта – филе „Елена“ и луканка „Маджаров„, нарязани тънко и опаковани за директно сервиране.
Днес, след седем години, slice гамата включва вече 21 вида български и европейски деликатеса. Продажбите растат с двуцифрени проценти всяка година, а при онлайн поръчките скокът достига 90% годишно увеличение. Очевидно идеята е в десетката.
Какво точно слагаме на празничната маса
Когато говорим за предпочитанията на българите към предварително нарязани специалитети, класацията изглежда така:
Филе „Елена“ държи короната – най-продаваният в цялата линия, любим на различни поколения.
Луканка „Маджаров“ – продуктът, с който всичко започна, остава сред фаворитите.
Комбинацията филе „Елена“ и луканка „Маджаров“ е за онези, които знаят, че контрастите създават хармония.
Суджук „Маджаров“ и Бабек „Маджаров“ – традиционните избори с характер.
Чоризо и Средиземноморски бут привличат любителките на южняшки вкусове.
Деликатес „Закуска„ – универсалният избор за семейства с деца.
Луканков колбас „Средна гора„, „Бут по Средиземноморски„ и „Пастърма Пловдив„ допълват палитрата с автентични балкански нюанси.
Най-търсени са опаковките от 120 грама – точната порция за четири-пет души. Следват джобните варианти от 80 грама и семейните тарелки от 400 грама за по-многолюдни събирания.
Деликатесите на Маджаров: Инвестиция в удобството
Тази година в месокомбината заработи модерна нова линия за опаковане – инвестиция от близо три четвърти милион лева. Целта е ясна: да се отговори на нарастващото търсене на пазара у нас и зад граница. А изборът – лесен: повече време в разговори с близките, вместо да режем деликатеси.
Въпросът за качеството
Какво стои зад опаковката? При slice продуктите на Маджаров отговорът е категоричен: 100% месо, без добавки. Никакви ГМО, малтодекстрин или нишесте. Месото се обработва ръчно, за да се запази структурата и вкусът.
Производствените стандарти включват GMP, HACCP и International Food Standard. Три от продуктите – филе „Елена“, роле „Трапезица“ и кайсерован врат „Тракия“ – се произвеждат по Европейския регламент за храни с традиционно-специфичен характер.
Деликатесите на Маджаров: Празнична маса без стрес
Има нещо освобождаващо в това да знаем, че елегантната трапеза не изисква жертви. Че можем да посрещнем гостите с красиво сервирано мезе, нарязано на тъъънички слайсове, което сякаш ни казва: „Още едно парченце, моля!“.
Slice продуктите на Маджаров можете да намерите във вериги и супермаркети в цялата страна. Ще ги познаете по надписа „Първокачествен вкус“ и мотото „От нашето семейство за вашето семейство“. Може да ги поръчате и онлайн – за да пристигнат точно когато имате нужда от тях.
Защото празниците може да изглеждат впечатляващо без да се чувствате изтощени. А това е най-хубавият подарък, който може да си направите. За да ви остане само да кажете „Наздраве“!
от post_editor | май 14, 2025 | Актуално
Slice продуктите на Маджаров с ръст през първите 4 месеца на 2025 г.
Предварително нарязаните опаковани мезета са с увеличение от 19% в обем и 24% в стойност по данни на компанията.
Девет slice продукта на Димитър Маджаров са вече с нова визия и в нови опаковки. Това са: луканка „Маджаров“, комбинация от филе „Елена“ и луканка „Маджаров“ на слайс, Чоризо и Средиземноморски бут на слайс, суджук „Маджаров“, бабек „Маджаров“, салам „Закуска“, луканков колбас „Средна гора“ и „Бут по Средиземноморски“. През месец май 2025 г. с нова визия ще бъдат и 120-грамовите „Пастърма Пловдив“ и „Филе Елена ХТСХ“.
Новите опаковки са „дело“ на специалната slice машина, в която Димитър Маджаров инвестира в края на 2024 г. Модерното оборудване ще позволи увеличаване на производствения капацитет и на износа. В следващите няколко месеца компанията ще пусне и нови видове slice.
Slice продуктите на Маджаров с ръст през първите 4 месеца на 2025 г…, но и през 2023 и 2024 г.
Цифрите говорят красноречиво за успеха на slice продуктите на Димитър Маджаров:
- През 2023 г. ръстът е (спрямо 2022 г.):
- 6% в килограми
- 18% в левове
- През 2024 г. компанията отчита допълнителен ръст:
- 20% увеличение в обем при slice мезетата
- 24% ръст в стойността
- Впечатляващ ръст от 69% при онлайн продажбите.
- За първите 4 месеца на 2025 г. ръстът на предварително нарязаните мезета е 19% в обем и 24% в стойност във физическите обекти.
Историята
Маджаров започва производство на предварително нарязани месни деликатеси (т.нар. slice) през 2017 година. Първите два вида са филе „Елена“ слайс 80 г и луканка „Маджаров“ слайс 80 г. Днес компанията предлага над 20 вида предварително нарязани колбаси и мезета. Според основателят на компанията Димитър Маджаров предварително нарязаните мезета в опаковка от вакуум и газова среда пестят време. Те са лесни за сервиране и лесни за консумация. „Съвременният човек обича удобството. Едно любимо мезе винаги трябва да е перфектно нарязано и опаковано в защитена среда“.
Качеството и стандартите при slice продуктите на Маджаров
Slice продуктите на Маджаров са 100% от месо, без добавки, без ГМО, малтодекстрин и нишесте. Месото се отделя ръчно.
Всички slice мезета се произвеждат съгласно 3 строги стандарта за безопасност и качество – GMP, НАССР и International Food Standard, които се подновяват всяка година след независим одит.
При производството на слайс продукти Димитър Маджаров следва още един стандарт: Европейски регламент за храни с традиционно-специфичен характер (ХТСХ). По неговите изисквания се произвеждат филе „Елена“, роле „Трапезица“ и кайсерован врат „Тракия“. Те се правят от внимателно подбрано, качествено прясно месо и натурални подправки. Стриктно се спазва традиционната им рецепта, която се предава от поколение на поколение. Отличават се с висока хранителна стойност и български вкус, което ги прави предпочитан избор сред потребителите.
Най-търсените slice продукти на Маджаров
- Филе „Елена“
- Комбинация филе „Елена“ и луканка „Маджаров“
- Суджук „Маджаров“.
Най-добре се продават 120-грамовите мезета. Втори по популярност са „ръкавите“ от 80 гр, а на трето място се нареждат тарелки от 400 гр.
Къде може да намерим slice продуктите на Маджаров
Slice деликатесите на Димитър Маджаров може да бъдат намерени във всички национални и локални хранителни вериги, чрез партньорите и дистрибуторите на компанията – в добрите магазини в цялата страна, в online супермаркети като ebag, shop.gladen.bg и др., както и в платформите на големите търговски вериги.
Slice мезетата на Маджаров са съчетание от традиция, качество и модерно удобство. Те доказват, че български производители могат да създават продукти от класа, които отговарят на съвременните потребителски очаквания.
от vbenova | юли 19, 2022 | Актуално
Месните продукти на „Димитър Маджаров“ са синоним на превъзходен вкус и отлично качество. Производството на месни продукти компанията стартира през далечната 2007 г., като проектът за собствен месокомбинат е обмислян цели три години. Кои са най-търсените месни продукти у нас и на външните пазари според данните на фирмата за потребителските предпочитания? Вижте топ месни продукти Димитър Маджаров.
#1 топ месни продукти Димитър Маджаров: Сух колбас „Бургас“
Сухите колбаси на „Димитър Маджаров“ са направени от суровина, която при приемането и съхрананието й подлежи на много строг контрол. Месото се обезкостява ръчно и към него се добавят висококачествени подправки. Най-търсените сух колбас Бургас и сух колбас Бургас Ф70 са класически сухи салами, приготвени от свинско и говеждо месо, с натурални прясномлени подправки, естествено опушени с букови дървесни стърготини. Без никакви заместители на месо и ГМО.
#2 топ продукт: „Качествен живот“ на Димитър Маджаров
„Качествен живот“ включва луканка, суджук и луканков салам, с чист етикет, без никакви Е-та. С тази серия компанията става първата в България, която заменя популярните консерванти в месните продукти с жива закваска.
#3 топ продукт: „Златна селекция“ от Димитър Маджаров
„Златна селекция“ е любима серия на много потребители. Тя е “селекция“ от месни продукти от първокачествено, охладено, ръчно обезкостено месо, без оцветители, ГМО или алергени. Още при първата дегустация „на сляпо“, през 2012 г., на специализираното изложение „Месомания“, луканката и телешкият суджук са отличени като най-добри в категорията „Качествен и оригинален пазарен продукт“.
#4 топ месни продукти: филе „Елена“, Луканка „Панагюрска“, роле „Трапезица“ и кайсерован врат „Тракия“
Предпочитани месни мезета на „Димитър Маджаров“ са луканка „Панагюрска“, филе „Елена“, роле „Трапезица“ и кайсерован врат „Тракия“. Те се правят по рецепти, които се предават от поколение на поколение. В тях се използва само свежо българско месо и естествени подправки. Регистрирани са от Европейската комисия като „храни с традиционно-специфичен характер“ (ХТСХ). “Димитър Маджаров” ги приготвя по традиционна технология, която изисква при процеса на сушене да бъдат многократно пресовани. За да се получи мек вкус и оригинален ароматен букет, се добавят прясно смлени подправки.
#5 топ продукт: Слайсовете на Димитър Маджаров
Слайсираните месни продукти „Димитър Маджаров“ са добър избор, когато искате да сте подготвени за неочаквани гости или трябва да приготвите бързо пълноценна закуска. Маджаров предлага фино нарязани и надеждно опаковани луканка, бабек, сух колбас „Бургас“, роле „Трапезица“, кайсерован врат „Тракия“. Има и говежда кайзер пастърма, различни гурме колбаси, както и комбинирани слайсове – например филе “Елена” и луканка „Маджаров“. „Съвременният човек харесва удобството. Затова непрекъснато предлагаме нови, предварително нарязани колбаси и деликатеси, които са удобни за сервиране и консумация“, коментира Димитър Маджаров. Любимото „вкусно“ – прецизно нарязано и сигурно опаковано.
#6 топ месни продукти: Луканка „Маджаров“ и суджук „Маджаров“
Луканката и суджукът на „Димитър Маджаров“ са приготвени от първокачествено свинско и говеждо месо и добавени млени подправки. В тях липсват заместители на месо и ГМО. Вкусовите им качества се разгръщат най-добре няколко минути след отваряне на опаковката.
Припомняме, че Димитър Маджаров беше първият производител, който още през 2007 г. наложи на пазара у нас луканка с по-голям диаметър – Ф70, която изисква 60 дни прецизен процес на зреене и сушене.
#7 топ месни продукти: Варено-пушени и печени деликатеси Димитър Маджаров
Най-търсените варено-пушени и печени деликатеси са бекон „Маджаров“, шунка „Маджаров“, печено филе „Монтана“ и печен врат „Монтана“. Те са приготвени от прясно свинско месо, имат балансиран вкус, аромат и текстура.
#8 топ месни продукти: Сурови меса и полуфабрикати Димитър Маджаров
Суровите меса и месните заготовки от млени меса са от охладено месо, транжирано прецизно от професионалисти. За да бъде барбекюто вкусно, се добавят прясно млени подправки. Най-търсените от тази серия са: свинският врат (с билки и паприка), каймата смес, пресния суджук за печене (традиционен суджук, приятно овкусен с кимион и черен пипер) и Чобан плескавицата с бекон и кашкавал (с лек опушен аромат на бекон и плътен вкус).
Какво се търси извън България?
Маджаров е известен в чужбина със своите традиционни месни продукти. Българите по света търсят традиционни продукти, които им липсват и на които не могат да намерят заместител. В категорията на колбасите най-много продажби генерират сухият колбас „Бургас“, суджуците, филе „Елена“, врат „Тракия“, говежда пастърма, луканка.
От 2020 г. „Димитър Маджаров“ продава успешно на външните пазари и млени меса в тарелки – кебапче, кюфте, пресен суджук.
Те също се търсят доста от българите, както и от всички източноевропейци с близки вкусови предпочитания. Най-висок е ръстът в продажбите извън граница при продуктите ХТСХ.
Извън България продуктите на „Димитър Маджаров“ може да се намерят в етнически магазини – български, турски, руски, румънски. Чрез марки на клиенти на фирмата се произвеждат продукти и за търговските вериги.
Фирмата ще продължи да популяризира родните продукти на нови и нови пазари.
