Димитър Маджаров подкрепя най-големия конкурс за Совиньон блан
Димитър Маджаров подкрепя най-големия конкурс за Совиньон блан в света. Sauvignon Selection вy Concours Mondial de Bruxelles (CMB) е единственият пътуващ конкурс, като тази година се провежда в България, от 11 до 13 април в град Бургас.
Снимка: Sauvignon Selection by Concours Mondial
Компанията подкрепя за трети път СМВ. България беше домакин на СМВ за първи път през 2016 година. През 2018 г. Димитър Маджаров подкрепи и изданието на СМВ за високоалкохолни напитки. През 2025 г. Бургас посреща винени журналисти, дегустатори, търговци и сомелиери от цял свят, а Димитър Маджаров ще предостави изискани мезета от 100% българско мляко и подбрано месо.
Защо Димитър Маджаров подкрепя Совиньон блан
„Совиньон Блан е най-престижният конкурс за този сорт вина в света. Изданието му в Бургас ще помогне за популяризирането на България като страна с богати кулинарни традиции“, коментира Станислава Маджарова, заместник-управител на „Димитър Маджаров“. „Качествената храна и виното са неразделна част от българската гастрономия. Нашите млечни и месни деликатеси са автентични и се съчетават отлично със Совиньон блан“, допълни тя.
Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles всяка година се провежда на ново място. Преди Бургас в България, негови домакини са били различни региони във Франция, Италия, Австрия, Испания, Португалия и Южна Африка.
Снимка: Sauvignon Selection by Concours Mondial
Как Димитър Маджаров подкрепя най-големия конкурс за Совиньон блан в света
Димитър Маджаров ще предостави за дегустацията и презентацията на българските изби в рамките на Совиньон блан конкурса в Бургас:
- луканка „Маджаров“ – по авторска рецепта, изцяло от прясно свинско и говеждо месо
- филе „Елена“ – по традиционната технология от свежо българско свинско филе и естествени подправки (ронена чубрица и смлян черен пипер)
- сирене от краве мляко със Защитено наименование за произход (ЗНП) – от 100% българско мляко
- кашкавал от краве мляко по БДС.
Идеалната комбина : деликатесите на Димитър Маджаров и Совиньон блан
Совиньон блан е един от най-обичаните сортове в света – с характерна свежест, леки тревисти нотки, цитрусови акценти и елегантна киселинност. Това го прави идеален партньор на качествените месни и млечни продукти на „Димитър Маджаров“. Луканка „Маджаров“, филе „Елена“, кравето сирене по ЗНП стандарт и кашкавалът по БДС се съчетават превъзходно с виното. Ето как да ги поднесете.
Луканка „Маджаров“ – контраст с характер
Плътният вкус и подправъчен профил на луканка „Маджаров“ се балансират чудесно с киселинността на Совиньон блан. Тънките резени сух колбас разгръщат вкусовете си в компанията на плодовото бяло вино. Добавете гризини или орехи за страхотно мезе, подходящо за неочаквани гости.
Филе „Елена“ – фин баланс и елегантност
Този традиционен български деликатес има деликатна структура и натурални подправки. Совиньон блан подчертава финия вкус на филе „Елена“. Можете да го консумирате с тънки резени круша или ябълка, които ще подсилят плодовите нотки на виното.
Краве сирене по ЗНП – свежест и плътност в едно
Класическото бяло саламурено сирене от 100% българско краве мляко със Защитено наименование за произход е чудесен акомпанимент на Совиньон блан. Солеността на сиренето допълва свежестта на виното. Сервирайте със свежа салата, рукола или чери домати – за неустоимо кулинарно изживяване.
Кашкавал по БДС – топла класика и модерна свежест
Плътният и маслен вкус на кашкавала от краве мляко, произведен по БДС, се комбинира удивително добре със Совиньон блан. Ако го поднесете леко разтопен върху препечена филийка или със сушени плодове, ще получите не само контраст във вкусовете, но и хармония.
Совиньон блан не просто подчертава индивидуалния характер на тези продукти. Той ги обединява в гурме преживяване. Така качествената българска храна се среща със световното винено наследство в едно вълнуващо сливане на традиция и съвременност.
