Изберете страница
Мусака от патладжани и с Lacto Free мляко и кашкавал

Мусака от патладжани и с Lacto Free мляко и кашкавал

Мусаката от патладжани с Lacto Free мляко и кашкавал е ястие, на което всеки заслужава да се наслади. Затова и подбрахме за тази рецепта продукти без лактоза. Не се колебайте да експериментирате и да я поднесете с гарнитура по ваш избор – например със свежа салата от сезонни зеленчуци. Резултатът? Невероятно ароматна мусака, която се топи в устата. Запечена до златиста коричка, тя е перфектният избор за семеен обяд или вечеря.

Мусака от патладжани с Lacto Free мляко и кашкавал

Мусака от патладжани с Lacto Free мляко и кашкавал: необходими продукти

  • 400 гр. патладжани
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 8 с. л. зехтин
  • 400 гр. телешка кайма
  • 2 бр. домата
  • 1/4 ч. л. канела
  • 2 щипки индийско орехче
  • клонка мащерка ( може и сушена )
  • клонка риган ( може и сушен )

За заливката:

Мусака от патладжани с Lacto Free мляко и кашкавал: начин на приготвяне

  • Патладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят за 20 минути. Така ще се отцеди горчивият им сок.
  • Приготвяне на плънка: Лукът се нарязва на ситни парченца и се задушава в леко затоплен зехтин. След 30-40 секунди се прибавя нарязаният на ситно чесън, като го задушаваме за кратко и след това добавяме каймата. Всички продукти се разбъркват  и се изчаква за две минути докато побелее.
  • Обелват се доматите и се нарязват на ситно. Добавят се при каймата и останалите съставки. Посолява се и подправя с индийско орехче, канела, риган и мащерка. Задушава се още пет минути.
  • Патладжаните се отмиват от солта, подсушават се и се запичат леко и от двете им страни.
  • В тава подреждаме половината патладжани. Върху тях се изсипва една част от плънката, за да ги покрие, след което отгоре се нареждат останалите патладжани.
  • Приготвяне на соса за заливка – загрява се зехтин и се запича брашното в него за минута. Залива се със студеното Безлактозно прясно краве мляко 3,6%. Бърка се непрекъснато и се оставя да заври. Подправя се с индийско орехче. С тази заливка се полива мусаката и отгоре се настъргва Безлактозен кашкавал от краве мляко.
  • Пече се на предварително загрята фурна на 180г за 40 мин.

Защо да изберете Lacto Free  прясно мляко и кашкавал на “Димитър Маджаров” за тази рецепта?

Тази рецепта за мусака е създадена специално за всички, които избягват лактозата, но не искат да се лишават от изключителния вкус на традиционното ястие. За разлика от обичайните рецепти, тук използваме прясно мляко и кашкавал без лактоза от серията Lacto Free на “Димитър Маджаров”, за да получим съвършена, лека и нежна заливка.

Мусака без компромис, на която всеки заслужава да се наслади.

 

 

 

10 въпроса за Lacto Free на Маджаров

10 въпроса за Lacto Free на Маджаров

Серията безлактозни продукти Lacto Free на Димитър Маджаров е създадена с мисъл за хората, които искат да се насладят на истинския вкус и хранителните ползи на млякото, но без дискомфорта, който причинява лактозата. Lacto Free е чудесен избор и за всеки, който предпочита по-лесно смилаеми млечни продукти — активно спортуващи, хора с чувствителен стомах, следоперативно възстановяващи се или просто тези, които търсят мек млечен вкус.

Димитър Маджаров пуска сирене и кашкавал без лактоза

В следващите редове ще намерите отговори на 10-те най-често задавани въпроси за Lacto Free серията — какво представлява, как се произвежда, къде може да се намери и как да я включите в менюто си.

Най-често задаваните 10 въпроса за Lacto Free на Маджаров

  1. Какво представлява серията Lacto Free?

    Това е серия безлактозни млечни продукти на Димитър Маджаров, създадени чрез процес, който прави млякото лесно за храносмилане, без да се губи неговият вкус и хранителни качества.

  2. Какви продукти включва серията Lacto Free?

10 въпроса за Lacto Free на Маджаров

  • 3. Каква е технологията на производство?

В Lacto Free се добавя естествения ензим лактаза, който разгражда млечната захар (лактозата) на нейните два по-прости компонента — глюкоза и галактоза. Тези захари се усвояват значително по-лесно от организма, което премахва симптоми като подуване, болки в корема или дискомфорт.
При производството не се променят полезните качества на млякото — запазват се протеините, калцият, витамините и минералите, както и естественият му вкус. Така Lacto Free става решение за разнообразна група потребители, които искат да се наслаждават на млечни продукти без дискомфорт.

  1. Мога ли да консумирам продуктите, ако съм с лактозна непоносимост?

    Lacto Free е специално създадена за хора с лактозна непоносимост.

  2. Ако нямам проблем с усвояването на млечни продукти, мога ли да консумирам Lacto Free?

Lacto Free не е предназначена само за хора с непоносимост към лактоза. Тя е подходяща и за:

  • хора с по-бавен метаболизъм, които търсят по-лесно смилаеми млечни продукти;
  • хора, които усещат временен дискомфорт след консумация на млечни изделия;
  • хора, които спазват специфичен хранителен режим (напр. при стомашно-чревни заболявания);
  • спортисти и активно трениращи, които имат нужда от бързо усвоими протеини без излишно натоварване на храносмилателната система;
  • всеки, който предпочита по-лек млечен вкус без компромис с хранителната стойност.
  1. Има ли информация за хранителния състав (протеин, мазнини и т.н.)?

    Да — например при безлактозното прясно мляко (3.6%): мазнини 3.6 g, наситени мазнини 2.3 g, въглехидрати 4.7 g (от които захари 4.7 g), протеин 3.2 g, сол 0.2 g.

  2. Lacto Free може ли да се използва в рецепти вместо традиционни млечни продукти?

Абсолютно! Lacto Free продуктите може да използвате в продължение на цял един ден – за закуска, обяд или вечеря. Ето например едно предложение за един Lacto Free ден – с доматена супа, паста Примавера за основно и parfait с горски плодове за десерт! Lacto Free може да използвате в летни салати, като предястие, в козунак за Великден, в питателно основно ястие с патладжани, в класически десерти като крем карамел или във вълшебни соленки за почерпка на любими гости. Може да ги съчетавате с плодове, ядки или зеленчуци за пълноценно хранене.

  1. Къде да намеря Lacto Free?

    Можете да ги закупите онлайн или и в търговски вериги като Kaufland, Metro, Fantastico, CBA, Т-Маркет и др., в големи и по-малки обекти в много градове в страната. Търсете ги на регалите с млечните продукти или на био щандовете.
    10 въпроса за Lacto Free на Маджаров

  2. Защо да избeрeте Lacto Free?

    Защото предоставят български, безлактозен, вкусен и здравословен вариант за млечни продукти. Защото са подходящи за широка аудитория, а не само за хора с лактозна непоносимост. Освен това, Lacto Free:

  • Са произведени от 100% свежо краве мляко на подбрани български ферми
  • Имат българска закваска, с полезните Лактобацилус булгарикус и Стрептококус термофилус.
  • Нямат никакви консерванти или сухо вещество
  • Лактозата е под 0.01%.
  • Запазени са всички полезни белтъчини, витамини (А, D, B2) и минерали (калций и фосфор), без да се увеличават калориите.
  1. Какво още отличава Lacto Free?

    Серията Lacto Free на Димитър Маджаров предлага вкусни и лесно смилаеми решения, подходящи както за хора с непоносимост към лактоза, така и за тези, които търсят по-добро храносмилане.

От прясно и кисело мляко без лактоза, през сирене и кашкавал, до нови идеи за вашето меню — тези продукти съчетават българско качество и натурален вкус с модерни хранителни решения.

Прясно мляко и извара Димитър Маджаров с ръст

Прясно мляко и извара Димитър Маджаров с ръст

Прясно мляко и извара Димитър Маджаров бележат ръст в обем и в стойност. Това наблюдават от компанията за 2023 г. спрямо 2022 г. Прясното мляко е категорията с най-голямо увеличение при основните млечни продукти, а изварата – при млечните деликатеси на марката.

Прясно мляко и извара Димитър Маджаров с ръст

При производството на прясно мляко и извара компанията използва само българска суровина на избрани доставчици, която отговаря на най-високите изисквания за качество. Всички млечни продукти се правят по традиционни български рецепти, със свежо българско мляко и с българска закваска – Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.

Ръстът при прясно мляко Димитър Маджаров

Прясното мляко, произведено от Димитър Маджаров, бележи ръст от 7% в обем и 24% в стойност. Най-търсено през 2023 г. е това с 3.6% масленост. Такава е била тенденията и година по-рано. Краве прясно мляко Димитър Маджаров с 4.5% масленост е без аналог на българския пазар.

„Димитър Маджаров“ започва производство на прясно мляко през май 2021 г. чрез инвестиция от 500 000 евро. Средствата са вложени в инсталация за ледена вода за охлаждане на млякото и автоматизирана българска линия за бутилиране.

Суровината за всички видове пресни млека (2%, 3.6%, 4.5%, както и за Lacto Free, 3.6%) е 100% българско сурово мляко, първа категория. Технологията е класическа пастьоризация, която унищожава патогените и запазва полезните качества на млякото. При производството се използват български доставчици, чието сурово мляко има минимум 3.2. протеина и 100 000 МО. В пресните млека на Маджаров не се добавят никакви изкуствени протеини, сухи или кондензирани млека или консерванти.

Ръст и при извара Димитър Маджаров

Ръст през 2023 г. бележат и някои млечни деликатеси, произведени от Димитър Маджаров. Седемпроцентово например е увеличението в продажбите на изварата.

Суровината за изварата на Димитър Маджаров е само свежо българско мляко от избрани ферми. И този млечен продукт не съдържа никакви консерванти. Поради богатото си съдържание на протеини, се търси  доста от спортуващи и взискателни към хранителен си режим хора.

извара Димитър Маджаров с ръст

Новостите при млечните продукти на Маджаров през 2023 г.

През 2023 година Димитър Маджаров пусна кисело и прясно мляко без лактоза. Това е изцяло нова серия под името Lacto Free.

Прясно мляко и извара Димитър Маджаров с ръст

Производителят обогати портфолиото си, за да отговори на повишеното търсене на продукти за здравословен начин на живот и рационално хранене. Димитър Маджаров е първият български производител от топ 5 у нас, който лансира безлактозни продукти.

В края на годината компанията пусна първите млечни продукти със ЗНП знакзащитено наименование за произход. Това са българско кисело мляко и българско бяло саламурено сирене.

Прясно мляко и извара Димитър Маджаров с ръст

При производството им се използва 100% българска суровина. Съставът на фуражите също е български. Димитър Маджаров беше една от първите компании, които започнаха производство на млечни продукти по ЗНП стандарт.

През изминалата 2023 г. компанията инвестира и в обновяване опаковките на изварата и маслото от млечните деликатеси. Айрян, извара, кефир, крема сирене и катък също вече са в различни опаковки с красив дизайн. Новите визии кореспондират с тези на прясното мляко.

Прясно мляко и извара Димитър Маджаров с ръст

Какво ново да очакваме при млечните продукти на Димитър Маджаров през 2024г.  

През първото тримесечие на 2024 г. Димитър Маджаров планира да пусне на българския пазар изцяло нова серия,  обогатена с протеин.

Тя ще съдържа сирене, кашкавал, кисело мляко, крема сирене, катък и извара с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на белтъчини.

Новата серия ще се казва „Протеин +“.

Крем карамел с безлактозно прясно мляко Димитър Маджаров

Здравословни ползи на безлактозните млечни продукти

Здравословни ползи на безлактозните млечни продукти

Млякото е един от най-ценните хранителни продукти. То е богато на протеини, калций, витамини и минерали и не случайно е част от различни хранителни режими по света. Има обаче хора, които страдат от лактозна непоносимост, имат алергия към млечната захар и протеините или просто искат да се хранят по-рационално. За тях безлактозните млечни продукти са добра алтернатива. Киселото и прясно мляко без лактоза имат доста предимства за здравето.

Къде още да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров

Ползи на безлактозните млечни продукти за стомаха

  1. Киселото и прясно мляко без лактоза подпомагат храносмилането

Лактозата е вид захар, която се среща най-често в традиционното прясно мляко. Някои хора изпитват затруднения при разграждането й. Този процес може да предизвика неприятни симптоми като подуване, флатуленция, диария, коремни спазми. Безлактозните млечни продукти съдържат много малко или никаква лактоза, което ги прави по-лесни за храносмилане. И в прясното, и в киселото мляко Lacto Free на Димитър Маджаров съдържанието на лактоза е нищожно – под 0.01%.

  1. Киселото и прясно мляко без лактоза подобряват храносмилането и стомашния комфорт

За хората с чувствителен стомах, безлактозните млечни продукти са по-лекоусвояваеми. Те не предизвикват раздразнения и болки в стомаха. Затова са добър избор за тези, които търсят стомашен комфорт. Според проучване на Cambridge, публикувано през февруари 2023 г., двете най-важни причини за консумирането на безлактозни продукти са липсата на газове и подуване на корема (32.5%) и усещането на потребителите, че са като цяло по-здрави (28.3%).

Здравословни ползи на безлактозните продукти

Здравословни ползи на безлактозните млечни продукти за костите

  1. Киселото и прясно мляко без лактоза са богати на калций

Калцият е много важен за поддържането на костите и зъбите здрави. Безлактозните млечни продукти съдържат същото количество калций като обикновените млечни продукти. Те са важен източник на този минерал, който поддържа костната плътност и помага за предотвратяване на остеопорозата.

  1. Киселото и прясно мляко без лактоза са богати на витамин D

Освен калций, киселото и прясно мляко на Димитър Маджаров без лактоза съдържат и витамин D. Този витамин помага на организма да абсорбира калция. Когато консумирате безлактозни млечни продукти, вие не само „захранвате“ с калций костната система, но и подпомагате абсорбирането на този минерал. Освен това, калцият и витамин D, които се намират в безлактозното мляко, са важни за когнитивната функция. Те помагат за поддържане на здравето на мозъка и нервната система.

Други здравословни предимства на киселото и прясно мляко без лактоза

Безлактозното мляко има същите здравословни ползи като обикновеното мляко. То съдържа: (a) Протеини: те са важни за изграждането и възстановяването на мускулите, костите и тъканите; (б) Витамини от групата В: те са полезни за енергийния метаболизъм, подкрепят нервната и сърдечно-съдовата система и помагат на тялото да се бори с инфекциите; (в) Минерали като магнезий, фосфор и цинк: калцият и магнезият в безлактозното мляко регулират кръвното налягане и намаляват риска от сърдечни заболявания.

В киселото и прясно мляко Lacto Free на Димитър Маджаров са запазени всички белтъчини, витамини (витамин А, D, B2) и минерали (калций и фосфор), полезни за здравето на човешкия организъм. И двете млека са богати на протеини (3.2 и при двата вида). Прясно и кисело мляко Lacto Free на Димитър Маджаров са произведени само от 100% свежо мляко на подбрани български ферми, с българска закваска и пробиотичните бактерии Лактобацилус булгарикус и Стрептококус термофилус.

Защо да включим млечни продукти без лактоза в хранителния си режим?

Безлактозното кисело и прясно мляко са подходящи за хора, които имат непоносимост към лактоза, както и за тези, които се хранят рационално. Безлактозните млечни продукти имат същите ползи за здравето като обикновено мляко. Качеството на киселото и прясно мляко Lacto Free на Димитър Маджаров е същото като на останалите млечни продукти на компанията. Ако вече сте включили безлактозни млечни продукти в хранителния си режим, навярно вече усещате разликата. Или ви предстои да я усетите в близко бъдеще.

Защо_да_изберем_Lacto_Free_кисело и прясно мляко на Димитър Маджаров

 

Къде още да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров

Къде още да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров

През последните няколко месеца Димитър Маджаров добави нови обекти, в които се предлага Lacto Free. Киселото мляко без лактоза може да се купи вeче и от МЕТРО, а и прясното, и киселото – от Т-Market. Lacto Free присъстват и в други нови големи и по-малки магазини. Компанията пусна безлактозната серия през юни 2023 г., за да отговори на търсенето на здравословни храни. Lacto Free се радват на все по-голям интерес от хората, които намаляват консумацията на захари и от тези с непоносимост към лактоза.

Непоносимост към лактоза: митове и реалности_ползи от Lacto Free

Непоносимост към лактоза: митове и реалности_ползи от Lacto Free на Димитър Маджаров

Къде още да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров: националните вериги

Безлактозното кисело и прясно мляко Lacto Free на Димитър Маджаров може да намерите в цялата страна в търговски вериги като:

  • Kaufland – и кисело, и прясното мляко без лактоза
  • BILLA – киселото мляко е с национално покритие, а прясното – в над 30 от големите магазини
  • Верига супермаркети CBA
  • В близо 20 от по-големите магазини Фантастико – кисело и прясно мляко
  • В по-големите магазини на Т-Маркет.

Къде още да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров: СОФИЯ 

Освен в Metro, Kaufland, Billa, Фантастико, Т-Маркет и др., безлактозно кисело и прясно мляко на Димитър Маджаров може да се намерят и в други  локални търговски вериги  в гр. СОФИЯ като:

  • Търговска верига „Дар
  • Магазинъ 345
  • Хипермаркети HIT Max
  • Търговска верига Burov („Суперкооп Буров и син)
  • Бакалия
  • Верига магазини „Коме
  • ВМВ
  • Търговска верига Park Mart
  • Супермаркет „Деница“ – ново
  • Рай Маркет“ – ново
  • Супермаркет „Мандарин“ – ново
  • Търговска верига „Макс“ в кв. „Младост“ – ново
  • Търговска веригаФреш Маркетново.

В кои други градове може да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров

Почти всички дистрибутори на Димитър Маджаров предлагат киселото и прясно мляко без лактоза. Чрез тях те достигат до различни локални хранителни вериги, големи и по-малки обекти в следните градове.

Къде още да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров

БУРГАС, ВАРНА И РЕГИОНА

Град БУРГАС: верига магазини “Болеро – в „Краснодар“, „Братя Миладинови“, „Изгрев“, „Лазур“, в „Болеро Аква“; „Комерсиал“ – в ж-к „Славейков“; „Перла“ – в кв. „Лазур“; Супермаркети „Анет – в ж.к. „Славейков“, ж.к. “Зорница“, ж.к. „Братя Миладинови“; Parkmart Бургас. Супермаркети „Аквилон“ в БАЛЧИК. А-Market, Пиаца Азур, СВ. СВ. КОНСТАНТИН И ЕЛЕНА.

 Град ВАРНА: Parkmart Варна, верига супермаркети CBA; My Market „Веста“, кв. „Възраждане“; „Явор“, жк „Младост“; „Терми Маркет“ до Морската гара; Супермаркети Martini; BulMag магазини във Варна и Шумен.

Град ПЛОВДИВ: Супермаркети „Лекси“, БББ и „Фреш Маркет са трите нови вериги, където може да намерите кисело и прясно мляко Lacto Free. Както и в някои от представените в града национални вериги.

Гр. ПЛЕВЕН, гр. ТРОЯН, гр. КОЗЛОДУЙ, гр. МЕЗДРА, гр. ЧЕРВЕН БРЯГ

Магазини Life в гр. КОЗЛОДУЙ, хранителен магазин „Зорница“, обект 9-ка, обект 1 в Козлодуй. Магазини Life в гр. ЧЕРВЕН БРЯГ. Магазин Life в гр. ТРОЯН, „Димитър Икономов“. Всички обекти на магазини Life в гр. ПЛЕВЕН: к-с „Сторгозия“, ул. “Цар Самуил“, пл. “Македония“, ул. “В. Априлов“, ел. “П. Р. Славейков“, к-с „Дружба“, ул. “Трети март“ и др. В МЕЗДРА – във верига хипермаркети „Ариел“.

В град БЛАГОЕВГРАД  Lacto Free се предлага в локалната верига „Си-Ми-Ли“,  дистрибутор „Суит Силвия“, а в град ВРАЦА – в супермаркет „Червен площад“; „Симфония Маркет“; Магазин „Столетникъ“; „Дебют-90“ и в „МС Бъчвата“.

Как да поръчаме Lacto Free на Димитър Маджаров

Може да поръчате киселото и прясното мляко от ebag, tmarketonline.bg, shop.gladen.bg. Онлайн поръчки чрез Glovo приемат Kaufland, „Дар“ и Фантастико“ в София. Локалната верига Life в Плевен и Троян приемат заявки по телефон. BulMag в Шумен и Варна също имат поръчки онлайн.

Къде да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров_02

Пет причини да изберем Lacto Free

  1. Произведени от 100% свежо краве мляко на подбрани български ферми
  2. Българска закваска, с полезните Лактобацилус булгарикус и Стрептококус термофилус.
  3. Без консерванти или сухо вещество
  4. Лактозата е под 0.01%.
  5. В Lacto Free са запазени всички полезни белтъчини, витамини (А, D, B2) и минерали (калций и фосфор), без да се увеличават калориите.

Киселото и прясното мляко Lacto Free на Димитър Маджаров са или на регалите с млечните продукти, или на био щандовете.  През ноември и декември с тях се правят дегустации и представяне в брошурите на „Хит“, „Фантастико“, Kaufland и др. 

Къде да намерим Lacto Free на Димитър Маджаров_04

Lacto Free ден със супа, основно, десерт

Lacto Free ден със супа, основно, десерт

Lacto Free ден със супа, основно, десерт.

Възможен ли е цял един Lacto Free ден със супа, основно, десерт? Напълно!

Впуснете се в кулинарно пътешествие с безлактозните Lacto Free продукти на Димитър Маджаров. Ще се убедите в техните предимства за здравето и великолепния им вкус. В това примерно еднодневно меню без лактоза – доматена супа с босилек, паста Primavera и parfait с горски плодове – има по нещо за всеки.

Супата за Lacto Free ден: Доматена крем супа с босилек и безлактозно кисело мляко

Какво ви трябва:• 2 супени лъжици зехтин• 1 глава лук, нарязана на кубчета• 2 скилидки чесън, смлени• 1 консерва (400 гр) домати на кубчета• 2 чаши зеленчуков бульон• 1/2 чаша кисело мляко без лактоза Lacto Free на Димитър Маджаров• 1/4 чаша пресни листа босилек, нарязани• Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:1. Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън. Добавете нарязания на кубчета лук и смлян чесън, запържете, докато стане ароматно и прозрачно.2. Добавете нарязаните на кубчета домати (включително течността) и зеленчуковия бульон в тенджерата. Разбъркайте добре и оставете да заври. Оставете да къкри за около 15 минути.3. С помощта на блендер или пасатор пюрирайте супата, докато стане гладка и кремообразна.4. Разбъркайте киселото мляко без лактоза и листата пресен босилек. Подправете със сол и черен пипер на вкус.5. Оставете супата да къкри още 5 минути, за да се смесят вкусовете. Сервирайте я гореща. Гарнирайте с кисело мляко без лактоза и листа пресен босилек.

Основно за Lacto Free ден: Паста Primavera без лактоза

Какво ви трябва: Около 200 гр паста, например пене или фузили (без глутен)• 2 супени лъжици зехтин• 1 глава лук, нарязана на шайби• 2 скилидки чесън, смлени• 1 червена чушка, нарязана • 1 жълта чушка, нарязана (чушка камба)• 1 тиквичка, нарязана на шайби• 1 чаша чери домати, нарязани на две половинки• 1 чаша прясно мляко без лактоза Lacto Free на Димитър Маджаров• 1/2 чаша безлактозна сметана (или кокосово мляко)• 1/2 чаена лъжичка сух босилек• 1/2 чаена лъжичка сух риган• Сол и черен пипер на вкус• Листа пресен босилек, нарязани (за гарнитура)

Инструкции за паста Prima Vera:

1. Сварете пастата според инструкциите на опаковката, докато стане ал денте. Отцедете и оставете настрана.

2. В голям тиган загрейте зехтина на среден огън. Добавете нарязания лук и чесъна. Задушете, докато омекнат.

3. Добавете нарязаните чушки, тиквичките и чери доматите в тигана. Запържете за около 5-7 минути, докато зеленчуците станат крехки.

4. В отделна купа разбийте заедно млякото без лактоза, сметана (кокосовото мляко), сух босилек, сух риган, сол и черен пипер.

5. Изсипете млечната смес в тигана със задушените зеленчуци. Разбъркайте добре и оставете да къкри 2-3 минути, докато сосът леко се сгъсти.

6. Добавете сварената паста в тигана и разбъркайте, за да покриете пене-то или фузили-то равномерно с кремообразния зеленчуков сос.

7. Махнете от котлона. Украсете с листа от пресен босилек.

8. Сервирайте кремообразната паста primavera без лактоза гореща. По желание поръсете с настъргано сирене (без лактоза).

Можете да добавяте или заменяте зеленчуци за тази вкусна паста Primavera според личните си предпочитания или сезонната им наличност.

Десерт за Lacto Free ден: Парфе от горски плодове без лактоза

Какво ви трябва: 1 чаша кисело мляко без лактоза Lacto Free на Димитър Маджаров• 1 чаша микс от горски плодове (ягоди, боровинки, малини)• 1 супена лъжица мед или кленов сироп (по желание)• 1/2 чаша смес от натрошени ядки – бадеми, орехи. Ядките придават на парфето хрупкава текстура и орехов вкус. • Листа прясна мента, за гарнитура

Инструкции за десерта:

1. На дъното на стъклена или десертна купа разстелете една супена лъжица кисело мляко без лактоза.

2. Добавете слой горски плодове върху киселото мляко.

3. Капнете малко мед или кленов сироп върху плодовете за допълнителна сладост, ако желаете.

4. Поръсете с натрошените ядки – бадеми и орехи.

5. Повтаряйте слоевете, докато купата се напълни. Завършете с малко кисело мляко без лактоза отгоре.

6. Гарнирайте с листенца свежа мента.

7. Охладете поне 30 минути преди сервиране, за да позволите на вкусовете да се смесят. Насладете се на освежаващото кремообразно парфе с горски плодове без лактоза.

Lacto Free ден със супа, основно, десерт – по ваш вкус и предпочитания

Тези три рецепти с прясно и кисело мляко без лактоза за вашия Lacto Free ден ви осигурят вкусно предястие, основно ястие и десерт.

Можете да променяте рецептите, като добавяте любимите си съставки или коригирате вкуса според собствените си предпочитания.

Киселото и прясно мляко без лактоза на Димитър Маджаров може да се намерят онлайн в ebag.bg, в обектите на 345, „Никон“, HIT, супермаркети „Лекси“, веригата Parkmart, „БулМаг“, Kaufland, „Фантастико“, Т-МаркетCBA, Метро и др.

Lacto Free ден със супа, основно, десерт

 

 

ДИМИТЪР МАДЖАРОВ
Какво представляват бисквитките

Бисквитките са малки текстови файлове, които се запазват на Вашия компютър или мобилно устройство, когато посещавате нашия уебсайт. Отделните секции по-долу ще Ви дадат повече информация за различните категории бисквитки, които нашият уеб сайт използва, както и възможност за промяна на настройките в тази връзка. Моля да имате предвид, че ограничаването и спирането на бисквитките, може да доведе до спиране на функционалности, некоректна работа и ограничаване на потребителското Ви преживяване с нашия уебсайт.