Баница с извара на „Димитър Маджаров“
Баница с извара на „Димитър Маджаров“ e изключително подходяща за питателен старт или за уютен завършек на деня.
Необходими продукти за баница с извара
- кори за баница – 1 пакет
- извара „Димитър Маджаров“ – 1 кофичка
- (изварата на „Димитър Маджаров“ е вкусна и свежа и е направена от първокласно мляко и традиционна българска закваска)
- масло „Димитър Маджаров“ – 2 пакетчета
- сода за хляб – 1 ч.л.
- кисело мляко „Димитър Маджаров“ – 1 кофичка
- масло „Димитър Маджаров“ – за намазване на тавата
- яйца – 5 бр.
- прясно мляко„Димитър Маджаров“ – ½ ч.ч
- сол на вкус.
Как се приготвя баница с извара на „Димитър Маджаров“
Започваме приготвянето на баницата с разбиването на яйцата в купа.
Към киселото мляко
добавяме 1 ч.л сода за хляб и разбъркваме. Изчакваме да шупне, след което го изсипваме при яйцата. Добавяме сол на вкус и прясното мляко и разбъркваме.
В друга купа намачкваме добре изварата. Върху два листа от корите слагаме от яйчената смес и от изварата, разнасяме добре и слагаме 2-3 с.л масло, което предварително сме разтопили.
Навиваме на руло и го слагаме в намазнена с масло тава.
Така процедираме с останалата част от корите, сместа и изварата.
Ако е кръгла тавата, редим рулата едно до друго в кръг. Мажем баницата с останалата част от сместа и най-отгоре поливаме с 4-5 лъжици масло.
Печем на 200 градуса в загрята предварително фурна, до получаване на златист цвят на корите.
Как може да се сервира баницата с извара на „Димитър Маджаров“
Сервираме баницата с чаша айрян „Димитър Маджаров“.
Някои предпочитат баницата и с боза.
