Мъфини с кисело мляко PRO biotic и горски плодове
Мъфини с кисело мляко PRO biotic и горски плодове стават изключително меки и пухкави. Това се дължи на киселото мляко с полезни пробиотици, които се използват в тази рецепта. Комбинацията с горски плодове пък им придава свежест и лека киселинност, която перфектно балансира сладостта. Истинско вълшебство!
Мъфини с кисело мляко PRO biotic и горски плодове: какво ви трябва
Сухи съставки:
- 1/2 чаша брашно (бяло или пълнозърнесто, по избор)
- 1/2 чаша захар (или друг подсладител като кафява захар, кленов сироп на прах)
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
Мокри съставки:
- 1 голямо яйце
- 1 чаша Пробиотично кисело мляко Pro Biotic 2,9%
- 1/4 чаша Масло от краве масло
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Добавка:
- 1 чаша пресни горски плодове (боровинки, малини, къпини, смесени плодове
Как да приготвите мъфините с кисело мляко PRO biotic и горски плодове
- Подготовка: Загрейте фурната до 190°C (375°F). Подгответе форма за мъфини, като поставите хартиени капсули във всяко гнездо или намажете с масло и поръсите с брашно.
- Смесване на сухите съставки: В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата за хляб и солта. Разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно.
- Смесване на мокрите съставки: В отделна купа разбийте яйцето. Добавете киселото мляко PRO Biotic 2,9%, масло от краве мляко и ваниловия екстракт. Разбъркайте до хомогенност.
- Комбиниране: Изсипете мокрите съставки при сухите. Разбъркайте само докато се комбинират. Не прекалявайте с бъркането – малки бучици в тестото са нормални и ще допринесат за по-пухкави мъфини.
- Добавяне на плодовете: Внимателно добавете горските плодове към тестото. Разбъркайте леко, за да не се смачкат.
- Печене: Разпределете сместа равномерно в подготвените форми за мъфини, като напълните всяко гнездо до около 2/3. Печете за 18-22 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра на мъфин, излезе чиста.
- Охлаждане: Оставете мъфините да изстинат във формата за няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да изстинат напълно.
Тези пробиотични мъфини са идеални за брънч, закуска в движение или като здравословен десерт. Можете да ги съхранявате в херметически затворен контейнер при стайна температура за 2-3 дни или да ги замразите за по-дълго съхранение.
Защо да изберете PRO biotic кисело мляко за тази рецепта?
Пробиотичното кисело мляко на Димитър Маджаров с 2.9% масленост е специално създадено за хора, които търсят традиционния вкус на българското кисело мляко и допълнителни здравословни ползи. Това мляко е с ниско съдържание на мазнини и е изключително богато на живи пробиотични култури. PRO biotic на Маджаров съдържа два от най-задълбочено изследваните пробиотични щама в света: BB-12 ® (Bifidobacterium) и LGG ® (Lactobacillus rhamnosus ). Те са доказано полезни за храносмилането и цялостното здраве на организма.
PRO biotic на Маджаров е продуктът, който дарява Pro Радост на своите потребители. Само в 100g от него има 1 милиард живи добри бактерии – препоръчваното количество за дневен прием. В комбинация с витамин Д3 и витамин В12 те подкрепят имунната система и се грижат за здравето на стомаха.
Да Ви е сладко!
