Коледна баница с късмети със сирене Димитър Маджаров
Ухание на топла баница стопля дома. На Коледа по традиция приготвяме баница, в която слагаме забавни късметчета. Ще я поднесем на близки и приятели, а всеки ще избере своето парченце, в което нетърпеливо ще потърси и коледния си късмет.
За да бъде празникът ви незабравим, споделяме рецепта за коледна баница с късмети със сирене на „Димитър Маджаров“
Необходими продукти за коледната баница с късмети със сирене на Димитър Маджаров:
- кори за баница – 1 пакет
- яйца – 4 бр.
- кисело мляко „Димитър Маджаров“ – 400 г
- сирене „Димитър Маджаров“ – 250 г
- извара „Димитър Маджаров“ – 100 г
- краве масло „Димитър Маджаров“ – 125 г
- хлебна сода – 1 ч.л.
- лимонада– 200 мл или газирана вода.
Как се приготвя коледната баница с късмети със сирене Димитър Маджаров
Първо, започваме с подготвянето на плънката, като в купа разбиваме яйцата, киселото мляко, сиренето, изварата, содата за хляб, 1/2 разтопено масло и лимонадата/газираната вода.
Разбъркваме всичко добре до получаване на хомогенна смес.
Вземаме тавата, в която ще си нареждаме баницата, и намазваме с разтопеното масло.
Вземаме 1 лист от корите, намазваме с маслото, отгоре поставяме още една кора и нея намазваме, след което поръсваме със сместа навсякъде.
Завиваме баницата на руло.
Повтаряме процедурата в тази последователност, докато корите свършат.
Ако ви остане от сместа, не се притеснявайте!
След като подредим корите в намазана тавичка, разрязваме баницата на парчета и изсипваме останалата част от сместа.
Оставяме така за около 30 минути, за да попие и след това поставяме в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути, докато баницата придобие желаният цвят.
Вадим, поръсваме с водичка и завиваме с кърпа.
А късметите за Коледната баница със сирене?
През това време си приготвяме листчетата с пожелания и когато сервираме, забиваме на всяко едно парче.
Има вариант да ги приготвим преди да изпечем баницата, да ги завием в алуминиево фолио и да ги сложим между корите.
Пухкавата коледна баница с късмети е готова!
Весели празници „от нашето семейство, за вашето семейство“!
