Шарен кекс с кисело мляко „Димитър Маджаров“
Ето една бърза, простичка и много вкусна рецепта за шарен кекс с кисело мляко на „Димитър Маджаров“ .
Продукти за шарен кекс с кисело мляко
- 2 1/2 ч. ч. бяло брашно
- 4 яйца
- 1/3 ч. ч. олио
- 1 ч. ч. захар
- 1 ванилия
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 1 с. л. какао (по желание)
- 1 ч. ч. кисело мляко „Димитър Маджаров“
Как да приготвим шарен кекс с кисело мляко „Димитър Маджаров“?
- Загрейте фурната.
- В голяма купа започнете да разбивате яйцата заедно със захарта с миксер до получаване на пухкава маса.
- Добавете малко олио и разбъркайте добре.
- В отделна купа смесете киселото мляко и содата.
- Изчакайте да „шупне“, след което го прибавете към разбитите яйца.
- Добавете по малко брашното, бъркайки непрекъснато с миксера.
- Сложете и ванилията.
- Ако искате да добавите и какао, за да „нашарите“ кекса, трябва да отделите 1/3 от сместа, към която да се добави какаото.
- Разбрайте полученото.
- В намазнена предварително с олио и поръсена с брашно кексова форма започнете да редувате бяла, кафява, бяла част до изчерпване. Ако не сте добавили какао, просто изсипете цялата смес.
- Печете кекса в умерена фурна за около 40 минути.
- Преди да извадите кекса, го пробвайте с клечка за зъби. Ако по нея не полепва от тестото, значи кексът е готов.
- Изчакайте го да изстине за около 10 минути и го поръсате с пудра захар.
Кексът е готов за консумация!
Как да сервираме шарения кекс с кисело мляко?
Сервираме шарения кекс с чаша айрян на „Димитър Маджаров“.
А защо не и с чаша ароматно кафе с добавено прясно мляко на „Димитър Маджаров“?
Можете да го сервирате и с любимото си плодово сладко.
Приятен апетит!
