За времето, в което слънцето жарко пече навън, ви предлагаме нашето неустомо предложение за горещите дни – рулца от гриловани тиквички с извара Димитър Маджаров
Необходими продукти за рулца от гриловани тиквички с извара Димитър Маджаров (2 порции)
Как да приготвимрулцата от гриловани тиквички с извара
Измиваме добре тиквичката, почистваме я от дръжката и махаме края на другата страна, нарязваме я на 6 не много дебели ленти. Слагаме ги в купа, поръсваме ги с олио, сол на вкус и черен пипер. Оставяме за около 20 минути да поемат подправките.
През това време загряваме грил тиган, намазнен предварително с олио, след което печем лентите от тиквички от двете страни.
В купа смесваме изварата, нарязаните на ситно копър и магданоз, добавяме нарязаните на малки кубчета зелени чушки за хрупкавост, скилидките чесън и майонезата. Разбъркваме добре.
Върху всяка лента гриловани тиквички поставяме в единия край част от плънката и навиваме на рулце. Захващаме двата края с клечка за зъби или с шишче.
Как да сервираме и консумираме рулцата от гриловани тиквички с извара
За да поднесем по-красиво рулцата, ги забождаме върху резен домат и нареждаме в чиния. Сервираме рулцата с листа магданоз и маслини. Рулцата от гриловани тиквички с извара Димитър Маджаров вече са готови!
Рулцата от гриловани тиквички са чудесно предложение към чаша добре изстудено бяло вино или розе в летните вечери.
Извара Димитър Маджаров се предлага вече в нова опаковка.
Това разкриват от компанията и допълват, че предстои осъвременяване на визиите на сирене, катък, сметана, кашкавал, серията Light.
Димитър Маджаров започна да обновява визуалната идентичност на своите млечни продукти още в средата на 2022 г. За около година в нови опаковки със свеж дизайн са лансирани кисело мляко с различна масленост (2%, 3.6%, 4.5%, 3.0%, 6.5%) и от различен вид (краве, овче, козе, биволско), масло, BIO серията, киселото и прясно мляко без лактоза Lacto Free.
Какво представлява новата опаковка на извара Димитър Маджаров
Опаковката е едно от важните средства за разграничаване на продукта и предоставяне на информация за съдържанието и произхода на суровината.
Новата опаковка на изварата на Димитър Маджаров е с модерен дизайн и грабваща вниманието визия. Тя съдържа характерни за бранда елементи, които се появяват за първи път на обновените през 2022 г. опаковки: червено сърце с надпис „От българско мляко“, девизът на Димитър Маджаров „От нашето семейство за вашето семейство“, стилизирани растения, хора и животни в свежи цветове.
Суроватъчната извара се предлага в опаковка от 350 г, която може да се рециклира и се разгражда бързо.
Извара Димитър Маджаров в нова опаковка, но по същата рецепта и със същото качество
Суроватъчната извара на Димитър Маджаров е с нова опаковка, но технологията й на производство и стандартите за качество остават същите. Суровината е свежо българско мляко от избрани ферми. Изварата на Димитър Маджаров не съдържа никакви консерванти. Богата е на протеини. Подходяща е за спортуващите и взискателните към своя хранителен режим хора – 100 г извара съдържат 5 г мазнини и 13.1 г белтъчини. Съхранява се при температура от +2° C до +8°C и има срок на годност до 10 дни.
Какво може да се приготви с извара Димитър Маджаров
Считана за една от най-древните храни, изварата е изключително полезна за здравето. Тя предоставя на организма протеини, витамини, аминокиселини, млечни мазнини. Може да се използва както за директна консумация, така и при приготвянето на кулинарни изкушения.
Върху филийка с извара може да поставите домат с песто, авокадо с червен пипер, резенче нектарина или горски плодове. Свежо лятно предястие са пълнените домати с извара или чушките с яйца и извара. Във формата на мъфини пък може да изпечете смес от бланширани броколи, кашкавал, яйце, черен пипер и… извара.
А палачинките с изварата на Димитър Маджаров (в нова опаковка, но по същите високи стандарти за качество), стават пухкави и невероятно апетитни. През всички сезони в годината.
Рецептата за пълнени чушки със сирене и извара Димитър Маджаров е здравословна, бърза и лесна. Чушките се пекат на фурна, без пържене и излишна мазнина. Крайният резултат е неустоим.
Пълнени чушки със сирене и извара Димитър Маджаров
са любимо свежо ястие, подходящо за предстоящите летни месеци.
Необходими продукти за 4 порции пълнени чушки със сирене, извара, яйца
шепа брашно – за потапяне на напълнените вече чушки
четири с. л. олио
два средно големи домата – по желание.
Начин на приготвяне на пълнените чушки
Предварително почистете внимателно чушките от дръжките и семето, измийте ги и ги нарежете леко откъм долната страна. Целта на това е да не се спукат чушките по време на печенето.
Омесете леко сиренето, което предварително сте натрошили, изварата, разбитите яйца, солта и подправките.
След това напълнете внимателно чушките с плънката. Отворът на всяка чушка се потапя в брашно, за да не изтече плънката.
Намазнете предварително с 2 с.л. олио правоъгълна тава, сложете две по две чушките, една срещу друга, за да прилепнат откум отворите им.
Идва редът на доматите. Ако желаете, можете да поставите по един резен върху всяка чушка, ако ли не – изпечете натурално.
Поливате всичко с олио.
Загравяте предварително фурната на 200 градуса.
Слагате чушките и доматите във фурната да се запекат до получаване на лек и приятен загар. Можете да използвате вентилатор, за да обдухва чушките и да се изпичат равномерно. Като се зачервят отгоре, проверете дали са се изпекли и отдолу. В някои видове тави, това не се получава и се налага чушките да се обърнат и да се допекат.
Извадете изпечените чушки. След като поизстинат, отстранете люспите.
Как да сервираме пълнените чушки с извара и сирене
Ястието може да се сервира както топло, така и студено.
Как се приготвя баница с извара на „Димитър Маджаров“
Започваме приготвянето на баницата с разбиването на яйцата в купа.
Към киселото мляко
добавяме 1 ч.л сода за хляб и разбъркваме. Изчакваме да шупне, след което го изсипваме при яйцата. Добавяме сол на вкус и прясното мляко и разбъркваме.
В друга купа намачкваме добре изварата. Върху два листа от корите слагаме от яйчената смес и от изварата, разнасяме добре и слагаме 2-3 с.л масло, което предварително сме разтопили.
Навиваме на руло и го слагаме в намазнена с масло тава.
Така процедираме с останалата част от корите, сместа и изварата.
Ако е кръгла тавата, редим рулата едно до друго в кръг. Мажем баницата с останалата част от сместа и най-отгоре поливаме с 4-5 лъжици масло.
Печем на 200 градуса в загрята предварително фурна, до получаване на златист цвят на корите.
Как може да се сервира баницата с извара на „Димитър Маджаров“
Сервираме баницата с чаша айрян „Димитър Маджаров“.
Сирники с извара „Димитър Маджаров“ са здравословно, лесно и вкусно нещо, което можете да приготвите за закуска, коктейл или дори вечеря. Вижте една класическа рецепта за тях.
Необходими продукти за сирники с извара „Димитър Маджаров“
30 г брашно, 1 жълтък, щипка сол, 1 ч.л пудра захар, 100 мл олио (за пържене).
Как се приготвят сирниките с извара
При приготвянето на сирниките с извара трябва да внимаваме за 2 неща:
Изварата тряба да бъде предварително перфектно отцедена от течността (поне час) и да бъде възможно най-фината.
2. Трябва да внимаваме с количеството брашно.
Разбъркваме изварата с жълтъка добре, овкусяваме със захар и сол и добавяме брашното. На ръка от тестото оформяме топчета, които овалваме леко в брашното.
Притискаме леко топчетата и ги пържим в предварително нагорещена мазнина (около 3-4 минути от страна).
Как се сервират сирниките с извара
Подреждаме върху салфетка, за да попие мазнината и сервираме горещи с лъжица сметана и по желание с домашно сладко.
Може да се сервират с високомаслена сметана и студенопресован сок.
Рецептата за сирники с извара ни предоставиха нашите партньори от Фантастико. Вижте повече подборности за начина им на приготвяне, сервиране и комбиниране с друг вид храна в 20 епизод на Неделна супа за душата с Екатерина Башур.
