Изберете страница
Slice продуктите на Маджаров с нова визия и по модерна технология

Slice продуктите на Маджаров с нова визия и по модерна технология

Slice продуктите на Маджаров са с нова визия и по модерна технология.

Slice продуктите на Маджаров с нова визия и по модерна технология

Новата визия е резултат от инвестиция в специализирано оборудване, което позволява на компанията да отговори на нарастващото търсене на удобни и качествени месни деликатеси.

Кое наложи промяната 

Българският пазар на предварително нарязани месни деликатеси преживява истински бум. Съвременните потребители търсят продукти, които да им спестят време в кухнята, без да правят компромиси с вкуса. Нарастващата популярност на slice продуктите на Маджаров доведе до необходимостта от модернизация на производството. Новата специализирана машина, в която компанията инвестира в края на 2024 г., не само подобрява качеството на опаковането, но и увеличава производствения капацитет. Тази стъпка е отговор на очакванията на лоялните клиенти за още по-добро качество и по-атрактивна визия.

Slice продуктите на Маджаров с нова визия и по модерна технология

Slice продуктите на Маджаров с нова визия и по модерна технология – пълният списък

Обновена е визията на 10 от най-търсените деликатеси от slice портфолиото на Маджаров:

  • Луканка „Маджаров“ – класическият продукт, който постави началото на slice линията
  • Комбинация от филе „Елена“ и луканка „Маджаров“ – перфектното съчетание за ценители
  • Чоризо и Средиземноморски бут на слайс – за любителите на средиземноморските вкусове
  • Суджук „Маджаров“ – традиционният деликатес-фаворит
  • Бабек „Маджаров“ – пикантната класика
  • Салам „Закуска“ – идеален за бърза и вкусна закуска за цялото семейство
  • Луканков колбас „Средна гора“ – с автентичен български характер
  • „Бут по Средиземноморски“ – съвременна интерпретация на традицията
  • „Пастърма Пловдив“ – с характерния балкански вкус
  • „Филе Елена“ – най-популярният продукт в линията, лидерът в продажбите.

Slice продуктите на Маджаров с нова визия

Каква е историята на slice продуктите на Маджаров

Компанията започва производството на предварително нарязани месни деликатеси през 2017 година с филе „Елена“ слайс 80 г и луканка „Маджаров“ слайс 80 г. Седем години по-късно портфолиото наброява над 20 различни вида! Най-популярни са 120-грамовите мезета, следвани от „ръкавите“ от 80 г и семейните тарелки от 400 г. Предварително нарязаните деликатеси в опаковка от вакуум и в газова среда са вкусни, лесни и приятни за консумация.

Slice продуктите на Маджаров по модерна технология

Стандарти за безопасност и качество

Slice продуктите на Маджаров са:

  • 100% от месо без добавки, ГМО, малтодекстрин и нишесте
  • Ръчно отделяне на месото за максимално качество
  • В съответствие с три строги стандарта – GMP, НАССР и International Food Standard.

Европейско признание за традицията

При производството на slice продукти Димитър Маджаров следва и Европейския регламент за храни с традиционно-специфичен характер (ХТСХ). По тези изисквания се произвеждат три емблематични продукта:

  • Филе „Елена“
  • Роле „Трапезица“ – визията им предстои да се обнови съвсем скоро
  • Кайсерован врат „Тракия“ – скоро и те ще бъдат с новата визия.

Тези деликатеси се правят от внимателно подбрано, качествено прясно месо и натурални подправки, като се спазва стриктно рецептата, предавана от поколение на поколение.

Slice продуктите на Маджаров с нова визия и по обновена технология: къде да ги намерите

Slice деликатесите на Димитър Маджаров с новата визия можете да намерите:

  • Във всички национални и локални хранителни вериги
  • Чрез партньори и дистрибутори на фирмата в цялата страна
  • В online супермаркети като eBag, shop.gladen.bg и др.
  • В платформите на големите търговски вериги.

Ще ги разпознаете по надписа „Първокачествен вкус“, девиза на компанията „От нашето семейство за вашето семейство“, както и логото на „Димитър Маджаров“.

Бъдещето на slice продуктите на Маджаров

В следващите няколко месеца компанията ще пусне още slice продукти, като използва пълния капацитет на новото модерно оборудване. За да посрещне нарастващото търсене у нас и в чужбина.

Slice мезетата на Маджаров съчетават най-доброто от българската традиция, европейското качество и съвременното удобство. Те доказват, че български производители могат да създават продукти от класа.

Slice продуктите на Маджаров

Месните slice продукти на Маджаров с ръст

Месните slice продукти на Маджаров с ръст

Продажбите на месните slice продукти – предварително нарязани колбаси и деликатеси – на Маджаров отбелязват ръст през 2023 г. Това наблюдават от компанията. Увеличението през 2023 г. спрямо 2022 г. е 6% в килограми, 18% в левове и близо 90% при онлайн продажбите.

Заради подчертания интерес към тях, през 2024 г. Димитър Маджаров ще инвестира в нова машина за производство в по-големи обеми и на нови видове.

Месните slice продукти на Маджаров с ръст през 2023 г.

Как се произвеждат месните slice продукти на Маджаров?

Нарязаните колбаси и месни деликатеси на Димитър Маджаров са 100% от месо. Суджук „Маджаров“ например е от 100% говеждо месо, сол, пресен кимион и черен пипер. Зрее до 25 дни, за да оправдае изискванията на най-взискателните.

Месните slice продукти на Маджаров с ръст

Филе „Елена“, роле „Трапезица“ и кайсерован врат „Тракия“ са само от свежо българско месо и пресни подправки.

Месните slice продукти на Маджаров с ръст

В предварително нарязаните месни деликатеси на Димитър Маджаров няма ГМО, малтодекстрини, нишесте, изолати/хидролизати/екстракти, растителни фибри, глутамат, животински или млечен протеин.

При всички слайсове на Димитър Маджаров месото се отделя ръчно.

При производството им се спазва Европейският регламент за храни с традиционно-специфичен характер и 3 други стандарта – Добри производствени практики (GMP), НАССР и International Food StandardТези стандарти се подновяват след дълъг процес от проверки и независим одит.  

Кои са slice продуктите на Маджаров с най-голям ръст  

През 2023 г. най-търсени са комбинираните филе „Елена“ и луканка  „Маджаров“ Ф70 (това е луканката с най-големия калибър).

Месните slice продукти на Маджаров с ръст

Следват филе „Елена“ ХТСХ (по традиционна рецепта), луканка „Маджаров Стандарт“ Ф70, суджук „Маджаров“, кайсерован врат „Тракия“ (също храна с традиционно-специфичен характер), салам „Закуска“, говежда кайзер пастърма и др.

Месните slice продукти на Маджаров с ръст

Слайсовете в тарелки от 400 гр се продават най-добре. Те се предлагат както във физическите обекти, така и онлайн. На второ място най-много се търсят „ръкави“ от 80 гр, а на трето – 120-грамовите колбаси и месни деликатеси на слайс.

Най-големи ръстове при предварително нарязаните месни продукти отбелязва онлайн канала. Увеличението е близо 90% през 2023 г. спрямо 2022 г. С най-голяма тежест при продажбите на предварително нарязаните колбаси и месни деликатеси сред физическите обекти са националните търговски вериги, магазините, зареждани от дистрибуторите на марката и локалните ключови клиенти, както и износа.

В началото на 2024 г. компанията договори нов, по-голям обем износ на филе „Елена“ и говежда кайзер пастърма на слайс.

Какви видове предварително нарязани месни продукти предлага Димитър Маджаров

Димитър Маджаров пуска за първи път продукти на слайс през 2017 г. Първите 2 вида са филе „Елена“ слайс е80 и луканка „Маджаров“ е80.

Месните slice продукти на Маджаров с ръст

През 2023 г. компанията предлага 21 предварително нарязани колбаси и мезета – както български, така и европейски, например чоризо и средиземноморски бут.

„Съвременният човек харесва удобството. „Предварително нарязаните мезета пестят време. Те са лесни за сервиране. Затова се търсят повече, затова предлагаме толкова разновидности“, пояснява собственикът и управител Димитър Маджаров.

Какво ново при slice продуктите на Маджаров да очакваме през 2024 г.

През есента на 2024 г. в месопреработвателното предприятие Димитър Маджаров в Пловдив ще бъде инсталирана нова, модерна машина за слайс. Тя ще позволи на компанията да участва в сегмента на предварително нарязани колбаси у нас и в чужбина с по-големи обеми. Любимите ни вкусни мезета от Димитър Маджаров ще бъдат със същото качество и още по-прецизно нарязани. На перфектни парченца.

 

ДИМИТЪР МАДЖАРОВ
Какво представляват бисквитките

Бисквитките са малки текстови файлове, които се запазват на Вашия компютър или мобилно устройство, когато посещавате нашия уебсайт. Отделните секции по-долу ще Ви дадат повече информация за различните категории бисквитки, които нашият уеб сайт използва, както и възможност за промяна на настройките в тази връзка. Моля да имате предвид, че ограничаването и спирането на бисквитките, може да доведе до спиране на функционалности, некоректна работа и ограничаване на потребителското Ви преживяване с нашия уебсайт.