Нова серия продукти “Златна селекция”

В стремежа си да отговорят на все по-високите изисквания на своите клиенти технолозите на фирма „Димитър Маджаров – 2“ ЕООД разработиха нова серия продукти –  „Златна Селекция“.

Месните продуктите от серията „Златна селекция“ са произведени само от първокачествено охладено, ръчно обезкостено свинско и телешко месо от специално селектирани животни. В традиционните рецепти са използвани само висококачествени естествени подправки и обвивки от естествен произход без добавка на изкуствени консерванти и оцветители, без ГМО и алергени. Зреенето на сурово-сушените продукти протича в най-съвремено оборудвани климатични сушилни камери по технология запазваща стария български вкус, без добавяне на стартерни култури за период от 20 до 40 дни в зависимост от продукта. Серията включва: телешки суджук от 100% телешко месо, луканка и траен салам.

Серията „Златна селекция“ – млечни продукти засега включва кашкавал от краве мляко. Произведен от свежо пастьоризирано краве мляко с български закваски по технология, разработвана на база старите български традиции и усъвършенствана през годините, единтична с БДС.  Зреенето на кашкавала продължава  120 дни и в резултат крайния продукт е с ясно изразен вкус и дълбок аромат.

Опитайте продуктите от серията „Златна Селекция“  и се насладете на уникалния им вкус.


 

Сподели

Лека торта с извара “Маджаров”

Лятото наближава и затова ти предлагаме да изпробваш една лека торта с извара, която утолява глада за сладко, без да се прекалява с калориите.

Нужни са ти:
Обикновени бисквити – 1 опаковка
Мед – 1 ч.ч.
Цедено кисело мляко – 1 кофичка
Извара „Маджаров“ – 300 г.
Масло „Маджаров“ – 80 г.
Овесени ядки – 200 г.
Топла вода – 220 г.
Плодове по избор
Кокосови стърготини – 4 с.л.
Стафиди по желание

Начин на приготвяне:
Овесените ядки и кокоса се накисват в топлата вода и се оставят да набъбнат и да абсорбират цялата течност. Бисквитите се натрошават и се разбъркват заедно с маслото и набъбналите овесени ядки. Тази сме ще използваме за “блата” на диетичната торта.

Междувременно изварата се разбива заедно с киселото мляко и меда докато добие кремообразен вид.

И накрая: Сложи част от получената смес с бисквити и овесени ядки като блат в подходяща тавичка, а отгоре намажи с крема от извара, кисело мкяко и мед. След това направи още един такъв блат.

Между блатовете може да се добавят меки плодове по твой избор, а ако искаш може да сложиш и стафиди. Отгоре тортата може да се уркаси отново с плодове и поръси с кокосовите стърготини. Важно уточнение: Тортата трябва да престои 3 часа на студено (и тайно място), преди да бъде поднесена :)

Страхотната снимка е от тук

Сподели

Сирене, мед и орехи против пролетната отпадналост

Против упоритата пролетна умора и отпадналост, ти предлагаме да изпробваш една полезна рецепта, съчетаваща няколко силни и важни за здравето храни: мед и орехи, придружени от сирене.

Орехите са изключително полезни, защото обновяват клетките на мозъка и “работят” най-вече за паметта. Но също така укрепват костите, зареждат с енергия, ускоряват метаболизма и подпомагат изгарянето на калории.

Медът от своя страна е невероятна храна, дори бихме я нарекли най-добрата храна за стомаха, сърцето и мозъка. От 24-е микроелемента, които има в нашия организъм, 22 от тях можем да си ги набивим с похапване на мед. В него се съдържат и всички витамини и минерални соли. Освен това, медът е събран от стотици хиляди цветове, повечето от които имат лечебно качество.

От друга страна, Continue reading

Сподели

Рецепта за оригинално гръцко пастицио

Продукти:
Макарони – 500 гр.
Кайма „Маджаров“ – 1 кг.
3 белтъка
Настърган кашкавал „Маджаров“ – 300 гр.
Олио – 100 мл.
1 глава лук
Доматен сок – 500 грм
Щипка сол
Щипка черен пипер
Щипка риган

Продукти за соса Бешамел:
Брашно – 8 с. л.
Прясно мляко – 1 л.
3 жълтъка
Масло „Маджаров“ – 6 с. л.
Щипка сол

Начин на приготвяне:
Сварените макарони се смесват със 100 гр. от настъргания кашкавал и белтъците. Половината от тях се разстилат в намазана с масло тава и се поръсват с олио. Добавя се Continue reading

Сподели

Пълнени домати със сирене “Маджаров”

Пролетта идва и ще я отпразнуваме с похапването на много зеленчуци! Затова и днес ти представяме една лека, бърза и лесна рецепта за свеж обяд или вечеря.

Фенове сме на пълнените домати със сирене, защото ни напомнят на класическата лятна рецепта: домати със сирене. А и защото обичаме да им добавяме вкусни подправки, които стимулират сетивата.

Продукти за 4 порции:
4 домата
1 ч.ч. настъргано сирене „Маджаров“ по избор: краве, овче, козе, биволско.
4 скилидки чесън
60 гр. краве масло „ Маджаров“
4 яйца
щипка мащерка
щипка босилек
1 ч.л. червен пипер
пресен магданоз
50 гр. настърган кашкавал „Маджаров“ по избор: от овче, краве, козе или биволско мляко, или пък пушен кашкавал “Бонония”

Начин на приготвяне: Continue reading

Сподели